みなさんこんにちは、「宅飲みコーヒー」管理人のとむ(@takunomi_coffee)です。
宅飲みコーヒーは、自宅で美味しいコーヒーを楽しむための知識や情報を発信するコーヒー専門サイトです。
自宅で過ごす時間をもっと豊かにしたいと思ったときに、まず浮かんだのがコーヒー。
自宅で美味しいコーヒーを飲みたいと思ったとき、何から手をつけたら良いのかわからないですよね。
どんなコーヒー器具を用意すればいいの？
どんなコーヒー豆を選べばいいの？
どうやったらコーヒーを淹れられるの？
自宅で美味しいコーヒーを飲むためのノウハウを、このサイトにまとめました。
絶対に失敗しないコーヒー豆の通販サイトランキング
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青海珈琲
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受注後焙煎なので、雑味がなく、冷めても美味しさがキープされ、いつでも新鮮なコーヒーの香りを楽しめます。
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宅飲みコーヒーブログでは、主に３つのカテゴリに分けて情報を発信しています。
①コーヒー器具の選び方
どんなコーヒー器具を用意すればいいのか
②コーヒー豆の選び方
どうやってコーヒー豆を選べばいいのか
③コーヒーの作り方
どうやって抽出すれば美味しくなるのか
以下は、カテゴリ別の記事一覧です。
1.コーヒー器具について
宅飲みコーヒーがおすすめするコーヒー器具を主に紹介しています。
・【初心者でも失敗しない】マキネッタの使い方をわかりやすく解説
・買って良かった！宅飲みコーヒーの強い味方「ナイスカットG」
・コーヒー初心者でも失敗しない！おすすめのドリップスケール
・【保存版】コーヒー愛好家が選ぶ！おすすめのカップウォーマー
・使って納得！コーヒー愛好家が重宝する山善電気ケトルの使用感
コーヒー器具について詳しく知りたい方はこちらへどうぞ。
2.コーヒー豆について
宅飲みコーヒーがおすすめするコーヒー豆について、解説しています。
・在宅ワークでがんばりたい会社員におすすめのお手軽コーヒー
・【選ばれ続けて46年】ロクメイコーヒーお試しセットの感想
・コーヒーの概念が変わる土居珈琲「初めてのセット」レビュー
・【コスパ最強】青海珈琲のお試し格安コーヒー豆を購入してみた
・珈琲きゃろっとのお試しコーヒー豆セットを飲んでみたレビュー
コーヒー豆についてもっと知りたい方はこちらへどうぞ。
3.コーヒー抽出について
宅飲みコーヒーがおすすめするコーヒー抽出方法について、解説しています。
・忙しい朝でもゆったりコーヒーを飲めるようになる3つのコツ
・【超簡単】ドリップバッグがコーヒーに浸からない３つの方法
・【30秒はNG⁉︎】ドリップコーヒーの最適な蒸らし時間
・初心者向け！ドリップバッグでおいしいコーヒーを作る３つの条件
コーヒー抽出のコツを知りたい方はこちらへどうぞ。
コーヒーの豆知識を少し…
宅飲みコーヒーのお供にコーヒーの豆知識をお届けします。
・【こんなに違うの⁉︎】コーヒー抽出液を前後で比較してみた結果
・【もう悩まない！】コーヒーを飲むと下痢になる原因と対策
・【味が復活】酸化したコーヒー豆を美味しく飲む方法とは！？
・【集中力UP!!】眠気覚ましに効果的なコーヒーの飲み方
コーヒー豆の雑学をもっと知りたい方はこちらへどうぞ。
宅飲みコーヒーで伝えたいこと
美味しいコーヒーって、どんなコーヒー？
美味しいコーヒーの定義を人に聞くと、どうしても理屈っぽく聞こえてしまい、結局漠然としたイメージで終わってしまいがち。
宅飲みコーヒーでは、美味しいコーヒーをこのように定義しています。
美味しいコーヒーとは、新鮮であること
シンプルですが、コーヒーは鮮度が命です。
一度鮮度が落ちてしまうと、どんなにプロフェッショナルな器具や技術を使っても美味しいコーヒーは作れません。
おいしいコーヒーの３大条件
・煎りたて…焙煎して１週間以内
・挽きたて…豆を挽いた直後
・淹れたて…抽出した直後
すべてこの条件を満たすのは難しいかもしれませんが、知識として覚えておくだけでも損はありません。
家で豆を挽くという選択
コーヒーに詳しくない初心者でも美味しいコーヒーを飲める方法があります。
それは、コーヒーを淹れる直前にコーヒー豆をミルで挽くだけです。
最初に購入するコーヒーミルは、安いもので十分です。
数万円の高級ミルも売られていますが、本気でコーヒーを極めていきたい人だけ購入すればいいと思います。
そして忘れてはならないのは、やはり新鮮なコーヒー豆です。
ではどうやって新鮮なコーヒー豆を手に入れるのか。
スーパーでもなければグローサリーでもありません。
私がおすすめしたいのが、通販サイトです。
・ポスト便のため面倒な再配達が不要
・市販の工場焙煎豆より品質が断然良い
・受注後焙煎だから鮮度が保証される
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受注後焙煎なので、雑味がなく、冷めても美味しさがキープされ、いつでも新鮮なコーヒーの香りを楽しめます。
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特にコスパでコーヒー豆を選びたいという人は、下のリンクを参考にしてみてください。
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ついでに宅飲みコーヒーをシェアしてもらえると、やる気が出ます。笑
