みなさんこんにちは、「宅飲みコーヒー」管理人のとむ(@takunomi_coffee)です。
宅飲みコーヒーとは、コーヒーソムリエの私が自宅で美味しいコーヒーを楽しむための知識や情報を発信するコーヒー専門サイトです。
2023年9月、念願のコーヒー豆オンライン販売始めましたので、是非チェックしてみてください。(880円(/100g)〜)
「コーヒーでおうち時間を優雅に過ごしたい」
毎日のコーヒーライフで非日常を味わえる情報を発信しています。
カフェでゆったり過ごす機会が減りつつある昨今、自宅でコーヒーを始める方が増えてきました。
ただ一方で、「本格的にコーヒーを始めたいけど、何から始めたらいいのか分からない」と思う方も多いと思います。
たとえば、こんな疑問。
そんな疑問に対する有益な情報をまとめたのが、当サイト「宅飲みコーヒー」です。
たとえば、自宅でおいしいコーヒーを飲む方法。
コーヒーの作り方は挙げればキリがないですが、自宅でおいしいコーヒーを飲みたいなら、まずは鮮度と品質が良いコーヒー豆を手に入れることから始まります。
コーヒーが美味しくないときにまず疑うべき原因が、鮮度の劣化と、低品質な豆であるからです。逆に言えば、コーヒー豆の品質と鮮度良ければ、どんな入れ方でも美味しくなります。
自宅で美味しいコーヒーを飲んでみたいけど、そんなに詳しくないしなんだか面倒・・
そんな方には、コーヒー豆通販のお試しセットがおすすめです。
・通常価格よりも格安で手に入る【お得】
・市販と比べて香りが全然違う【新鮮】
・ポスト投函で再配達が不要【安全】
コーヒー豆のお試しセットがおすすめなのはわかったけど、一体何から調べればいいのかわからない・・・。
そんな方におすすめするなら、珈琲きゃろっとさん一択です。
オススメ度 | |
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価格(税込) | ¥2,138(税込) 通常価格より45% OFF |
内容量 | 400g(200g x2種類) |
送料 | 送料無料 |
コスパ | 1杯あたり53円(10g/杯使う場合) |
宅飲みコーヒーのカテゴリについて
次にカテゴリについてですが、主に3つの情報を発信しています。
①コーヒー器具の選び方
どんなコーヒー器具を用意すればいいのか
②コーヒー豆の選び方
どうやってコーヒー豆を選べばいいのか
③コーヒーの作り方
どうやって抽出すれば美味しくなるのか
以下は、カテゴリ別の記事一覧です。
1.コーヒー器具について
宅飲みコーヒーがおすすめするコーヒー器具を主に紹介しています。
・【初心者でも失敗しない】マキネッタの使い方をわかりやすく解説
・買って良かった!宅飲みコーヒーの強い味方「ナイスカットG」
・コーヒー初心者でも失敗しない!おすすめのドリップスケール
・【保存版】コーヒー愛好家が選ぶ!おすすめのカップウォーマー
・使って納得!コーヒー愛好家が重宝する山善電気ケトルの使用感
代表的なメーカーを挙げると、HARIOメーカーがおすすめです。
もともとはガラスメーカーですが、透明感のある美しいデザインでコーヒー生活に彩りを与えてくれます。
コーヒー器具についてもっと詳しく知りたい方はこちらへどうぞ。
2.コーヒー豆について
宅飲みコーヒーがおすすめするコーヒー豆について、解説しています。
・在宅ワークでがんばりたい会社員におすすめのお手軽コーヒー
・【選ばれ続けて46年】ロクメイコーヒーお試しセットの感想
・コーヒーの概念が変わる土居珈琲「初めてのセット」レビュー
・【コスパ最強】青海珈琲のお試し格安コーヒー豆を購入してみた
・珈琲きゃろっとのお試しコーヒー豆セットを飲んでみたレビュー
コーヒー豆についてもっと知りたい方はこちらへどうぞ。
3.コーヒー抽出について
宅飲みコーヒーがおすすめするコーヒー抽出方法について、解説しています。
・忙しい朝でもゆったりコーヒーを飲めるようになる3つのコツ
・【超簡単】ドリップバッグがコーヒーに浸からない3つの方法
・【30秒はNG⁉︎】ドリップコーヒーの最適な蒸らし時間
・初心者向け!ドリップバッグでおいしいコーヒーを作る3つの条件
コーヒー抽出のコツを知りたい方はこちらへどうぞ。
コーヒーの豆知識を少し…
宅飲みコーヒーのお供にコーヒーの豆知識をお届けします。
・【こんなに違うの⁉︎】コーヒー抽出液を前後で比較してみた結果
・【もう悩まない!】コーヒーを飲むと下痢になる原因と対策
・【味が復活】酸化したコーヒー豆を美味しく飲む方法とは!?
・【集中力UP!!】眠気覚ましに効果的なコーヒーの飲み方
コーヒー豆の雑学をもっと知りたい方はこちらへどうぞ。
宅飲みコーヒーで伝えたいこと
美味しいコーヒーって、どんなコーヒー?
美味しいコーヒーとはなにか。聞く人によってどうしても理屈っぽく聞こえてしまい、結局漠然としたイメージで終わってしまいがち。
宅飲みコーヒーでは、美味しいコーヒーをわかりやすく定義しています。
美味しいコーヒーとは、新鮮であること
シンプルですが、コーヒーは鮮度が命です。
一度鮮度が落ちてしまうと、どんなに優れた器具や技術を使っても美味しいコーヒーは作れません。
おいしいコーヒーの3大条件 ”3たて”
・煎りたて…焙煎して1週間以内
・挽きたて…豆を挽いた直後
・淹れたて…抽出した直後
すべてこの条件を満たすのは難しいかもしれませんが、知識として覚えておくだけでも損はありません。
家で豆を挽くという選択
先ほど述べたように、コーヒーの美味しさは鮮度に比例します。
粉で買うより、飲む直前に豆から挽くだけで格段に香りや味に差が出ます。
最初に購入するコーヒーミルは、5,000円以下の安いもので十分です。
数万円以上する高級ミルも売られていますが、本気でコーヒーを極めていきたい人だけ購入すればいいと思います。
・ポスト便のため面倒な再配達が不要
・市販の工場焙煎豆より品質が断然良い
・受注後焙煎だから鮮度が保証される
絶対に失敗しないコーヒー豆の通販
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価格(税込) | ¥2,138(税込) 通常より45% OFF |
内容量 | 400g(200g x2種類) |
送料 | 送料無料 |
コスパ | 1杯あたり53円(10g/杯使う場合) |
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