こんにちは、宅飲みコーヒーを運営しているとむ(@takunomi_coffee)です。
自宅で美味しいコーヒーを飲むための役立つ情報を発信しています。
今回は、ハリオ＆コーノユーザーに向けて、円錐ペーパーフィルターの折り方を解説します。
[no_toc]台形フィルターをご使用の方はコチラへどうぞ⇩⇩
コーヒーの味に大きく影響するものとして、焙煎具合や挽き具合がよく言われますが、フィルター違いで大きく影響するってご存知でしたか？
フィルターをドリッパーにセットしても、すぐに浮いてくる…
▼NGな例▼
その状態でコーヒーを抽出しても、雑味のあるコーヒーができてしまいます。
フィルターを正しくドリッパーにセットできていないと、均等にコーヒーの成分を抽出できないからです。
「とりあえず適当にフィルターを広げているだけ」という方は是非参考にしてみてください。
所要時間６秒！（本人計測）
ペーパードリップ初心者の方でもカンタンにできるので、すぐに実践可能です。
先日、Twitterでこのような投稿をしました。
ハリオやKONOユーザーで
うまく抽出できてないかも…と言う方は、もしかしたらフィルターがうまくセットされていないかもしれません。ペーパーフィルターをドリッパーに入れてから合わせる人がいますが、セットする前に一回フィルターを追ってはみ出た部分を折り込むとうまくセットできますよ😊 pic.twitter.com/biOwUHIzQ7
— とむ＠宅飲み珈琲 (@takunomi_coffee) November 25, 2019
①斜線(接着)部分を軽く折る
②斜線(接着)部分と折り目の線を合わせる
③はみ出た先端の部分を折り込む
フィルターにセットして終了！
コトバじゃ伝わらないこともある！
というわけで写真付きで解説していきます。
円錐フィルターの折り方【写真付き】
フィルターを折り込むタイミングは、コーヒー粉を入れる直前で構いません。
スグに折れるので、お湯を沸かしている間にサクッとやっておきましょう♪
①軽く折る斜線(接着)部分を軽く折ると折り目の線を合わせる
▼線を合わせる前に、横の接着部分を谷折りしておくと線を合わせやすいです。
②軽く折る斜線(接着)部分と折り目の線を合わせる
③はみ出た先端の部分を折り込む
これで完成！（ここまで６秒）
フィルターにセットして終了！
フィルター折ったらコーヒー淹れよう
今回は、円錐フィルターの折り方を紹介しました。
おいしいコーヒを飲むなら、やはり鮮度の良いコーヒー豆も欠かせません。
新鮮なコーヒー豆を買いたいけど、どこで買えばいいのかわからないですよね。
どうせ買うなら、ちゃんとしたお店で買いたい！
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それでは今日も素敵なコーヒーライフをお過ごしください。
宅飲みコーヒーのとむ(@takunomi_coffee)でした。
Have a nice drip!
